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冬天養雞與其他季節比，面臨著平衡通風與保溫、濕度與溫度、疾病多發等問題，這個階段往往是養雞尤其是肉雞養殖最難捱的時期。如何平穩度過這段時間，一直是很多養殖場費心費力琢磨的事。
冬季養雞，不要刻意追求雞舍內空氣特別好。如果通風后，養殖管理人員進入雞舍后，感覺空氣特別新鮮，非常舒服，那么就證明通風量大了。冬季雞舍通風應遵循什么原則呢？通風量越小越好，通風時間越長越好，雞舍內空氣新鮮度變化越慢越好。
通風時應掌握雞舍內溫度變化，當雞舍溫度偏低時要減少通風量，同時燒爐子提高溫度。開風機通風時，能開一個風機時，不要開兩個。同時，用通風和溫度來調整雞舍的濕度。如濕度大了，通風量就增得快些，溫度降得慢些；如濕度小了，就通風量增得慢些，溫度降得快些。
總之，冬季養雞時，要保持最小通風量。保持最小通風量時，要保證水線不漏水，墊料不濕，更不能發酵。
什么是賊風?顧名思義，賊風是“偷”著進入屋里的風，比如門窗玻璃破了、門窗塑料布撕裂了、門窗關不嚴被刮開了、下水道口、煙囪口、鼠洞、其他的漏洞等等進來的風。這種傳統意義上的賊風，會給人和動物帶來冷應激，甚至會成為其他疾病的誘發因素。然而，規模化的養殖場也會出現賊風。這種情況相比較傳統意義上的賊風更難防，這是如何造成的？又怎樣預防?
規模化養殖經常遇到的賊風，原因很多:對負壓設定太高，側窗開得太窄，風機百葉被大風吹開鼓入舍內，人進出雞舍忘記關門，濕簾夾層管理等等均能導致賊風侵襲。
規模化養殖如何防范賊風?根據目前雞舍12-13米的跨度，冬季在沒有頂棚的弧形頂的雞舍內負壓設定在20-23；如果有頂棚，可設定舍內負壓15-18(負壓太大或太小，通過側窗進入雞舍的冷風風速太快或太慢，氣流都不易沖到雞舍頂部、中部，不易和舍內的熱空氣充分混合，于是冷應激就產生了)。
肉雞易發生非傳染性呼吸道病，尤其是25日齡左右的肉雞在冬季時更易發生。該病在保持舍內溫度前提下，加大通風量，以保證舍內氧氣含量，能減少雞群發病。
首先，根據肉雞不同的生長階段，按飼養標準配制日糧。由于冬季氣溫偏低，肉雞的熱量消耗較大，配制日糧時可適當提高飼料中代謝能的標準，而適當降低飼料中蛋白質的比例，同時要特別注意日糧中維生素的含量，滿足其需要。所配飼料的原糧必須無霉變、無雜質。
其次，用維生素增強雞體免疫力。維生素A在維持蛋雞正常的生長、發育、繁殖及免疫功能等方面有重要作用。如果給雞注射新城疫疫苗，添加足量的維生素A能增強免疫效果，如果添加在全價配合料中，適宜的添加量在9000IU/kg-12000IU/kg之間。
用維生素C幫助雞體抗應激。在高溫、寒冷、運輸等逆境和應激狀態下，給雞群適當添加維生素C能在一定程度上減輕反應。
